6月26日，北京大兴国际机场东航基地核心工作区一期工程顺利通过竣工验收。至此，东航为保障9月30日前大兴国际机场正式启用所开展的工程建设，已全部通过竣工验收，提前完成了计划6月底通过验收的决战6.30任务。东航也成为大兴机场首家实现一期工程项目全面通过竣工验收的航...
6月是全国安全生产月，又正值2019年全国食品安全宣传周，6月26日，中国航空运输协会在北京举办了首期航空食品高级研讨班，旨在让尚德守法，食品安全让生活更美好的观念深入人心，提升航空食品质量。中国航空运输协会常务副理事长潘亿新和中国航空运输协会理事长助理、航空食...
验收现场 6月17日，东航北京大兴国际机场航空食品工程顺利通过竣工验收，这也是大兴机场建设范围内首个竣工的航空食品工程。 该航空食品工程于2018年3月20日开始施工，是大兴机场东航基地航空食品及地面服务区的重要组成部分，由上海东航投资有限公司代建代管，整个区域总体...
2018年12月2日，乌鲁木齐迎来了30年一遇的提拉米苏沙尘雪，积雪超过了20厘米。凌晨3点半，航空食品配餐保障航机班长刘学贤准时到达工作岗位，这时，地面已经被厚厚的大雪覆盖，作为一个具有9年工作经验的80后老班长，他清楚的知道，今天的航班保障任务将是一场硬仗。 凌晨四...
航空餐食作为航空运输的外延服务项目，经过较长时间的发展、变化和创新，现在已经形成了独特的航空餐食服务文化，并与航空核心服务紧密地捆绑在一起。然而，这种文化的真正生命力，不是某个人赋予的，也不是通过何种手段获得的，却是随航空运输业的发展而发展，随航空业的变...
在环球新闻（Global News）2018年最具影响力十大客舱菜单的榜单上，东航一举摘得头魁，凭借一碗面，成为世界上最有影响力的食物。 环球新闻在发布时强调这一榜单是贡献给全球乘客的福利，仅提供客舱用餐的照片提名和全球公告，拒绝一切商业合作，并对榜单审查委员会的所有成...
如今，航空食品越来越受到人们的重视。如何让旅客在万米高空既吃得饱、又吃得好，还吃得安心和舒心？成了9月18日在京召开的中国航空食品服务提升大会上热议的话题。本次大会由中国航空运输协会主办，旨在深入贯彻落实民航高质量发展要求，进一步推动民航服务质量体系建设专...
本报讯 ：航空食品行业首个国家强制标准《航空食品卫生规范》将于正式实施。青岛机场作为山东最大的对外空港口岸，2017年111月份国际及港澳台旅客吞吐量达289.9万余人次，保障航空食品安全责任重大。为切实维护广大旅客的健康安全，青岛机场检验检疫局采取了多项措施。 开展...
新华网北京10月12日电（记者孔祥鑫）南航北京新机场航空配餐中心日前正式动工。该航空配餐中心的服务对象为南航旗下及其代理航空公司进出北京新机场的航班，提供机上配餐和机供品服务。 据介绍，该航空配餐中心由中建一局承建。航空食品工程拟规划建设面积68170平方米，功能...
广州南联航空食品有限公司向记者和市民展示航空食品 郭军 摄 9月28日，中国南方航空公司举行今年第三季度公众开放日，近40名媒体记者和普通市民走进中国规模最大的航食企业广州南联航空食品有限公司(以下简称南联)，实地探秘航空餐的制作全过程。 走进南联的生产车间参观，...
