通讯员 报道：杨家旭、沈静 报道：除夕夜，本该是与家人一起吃年夜饭、团聚的日子，但在机场的一线岗位上，仍有许许多多忙碌的身影，他们为保障航班正常运行，贡献着自己的力量。为了让坚守岗位的员工在春节期间吃饱、吃好，特别是吃上丰盛的年夜饭，天津机场积极筹划、精心准备，完成了除夕年夜饭保障工作。

  香辣大虾、五香熏鱼、酱八宝、水饺、花卷等由五款热菜、三款主食以及水果、饮料组成的年夜饭，为除夕夜当晚坚守岗位的员工送去了浓浓的节日氛围。为确保准时为员工提供可口的年夜饭，每年员工食堂的除夕“焰火”都要早一些。700斤蔬菜、1200斤米面、1000斤鲜肉、1200斤水产品等将近2吨的食材，需要在除夕夜当晚变成美味的佳肴，呈现在员工面前。从蔬菜清洗、粗加工，再到过油烹炸、肉馅入料搅拌、几十个人的团队需要承担起上千名员工的年夜饭，同时，还要做好员工食堂的日常供餐、除冰雪保障用餐准备等日常工作，食堂后厨的工作忙碌而有序着。除夕当晚，天津机场共提供年夜饭1060份。

  不仅如此，为给春节期间工作的员工营造喜庆的节日氛围，天津机场在春节期间还在员工食堂推出了糖醋鲤鱼、土匪炒猪肝、柱侯炖牛腩等特色菜供员工选择。