上午11时，北京首都国际机场3号航站楼少了些往日的喧嚣。在出发层西浮岛的麦麦面餐厅里，几名旅客坐在间隔较远的位置上用着午餐。柜台前，2名排队点餐的旅客保持1米间距，戴着口罩、护目镜的工作人员耐心地提供着服务，一旁的餐厅消毒进度表和疫情期间用餐提示牌整齐地摆放着。

餐饮店面严格遵守一人一桌一椅、摆放提示桌卡等规定，为旅客用餐提供保障。

    这一切被北京首都机场餐饮发展有限公司审计监察部员工李谦全面地“扫描”了一遍，在确认符合疫情防控要求后，她又走向下一家店面。与市面上很多餐饮店选择止损停业不同，在疫情带来的强烈冲击面前，首都机场餐饮公司管理的北京首都机场和大兴机场餐饮商圈坚持为旅客提供餐饮服务，并展开了全面有效的疫情防控工作。

    李谦此时的身份，是首都机场餐饮公司职能部门党员突击队的一员。在新冠肺炎疫情防控期间，为切实发挥党员能吃苦、能战斗的先锋模范作用，让党旗在疫情防控第一线高高飘扬，首都机场餐饮公司机关职能部门成立了一支55人的党员突击队，在做好本职工作基础上，对餐饮商圈疫情防控工作进行全覆盖督导监察。在督查一线，他们成了落实防控工作要求的推动者、监督者、协调者和支持者。

党员突击队员对店面进行督查。

    要确保疫情防控方案落实到位，就得深入一线“查”到位。每天，党员突击队成员会组成6支督导小组，分赴北京首都机场和大兴机场两场各餐饮店所在区域，按照《餐饮公司疫情防控工作指导手册》进行检查，内容涉及店面管理、员工防护、服务管理、测温管理、消毒管理等方面，一旦发现问题当场指出，督导情况做到每日总结，并会同相关部门及时进行整改。同时，通过明确沟通机制、建立微信工作群等方式，使监察信息共享渠道畅通，各项工作推进情况直接反映。

    餐具消毒液配比是多少？桌面、门把手、水龙头消毒液配比呢？打包盒如何处理？做好检查先得吃透标准，突击队成员把这些考察问题点都记得滚瓜烂熟。针对大堂、后厨这样的重点区域或岗位，他们更是想尽办法细化检查流程，连机场急救中心电话、派出所电话这样的点都不放过。

    疫情防控中也会遇到一些棘手问题。很多家庭旅客不接受一人一桌的安排，劝导总要费上一段时间。有时看到劝导不到位的情况，督导组会当面指出，处理不好的还会被“点名”。“很多情况的确给一线服务工作带来难度，但确保旅客用餐安全容不得半点儿含糊。”首都机场餐饮公司审计监察部副经理李忠枝说。为此，她常提醒大家，搞监督不要怕得罪人，发现问题坚决整改，但沟通要注意方式方法，也要体谅一线员工的难处。因此，他们提前模拟了很多应对情景，还会根据一线员工反馈及时调整方案。

    如今，党员突击队的疫情防控督导范围又拓展到公司员工宿舍及相关办公场所，而且除了明察之外，还增加暗访，大家更忙了。这样一来，很多本职工作得加班加点完成，也没有了周末，大家都开启了7×24小时的办公状态，却毫无怨言。职能部门下沉一线，既是为一线战疫增援，又是了解一线的好时机。随着复工复产工作的开展，由此有针对性地进行谋划施策，党员突击队为“提振”机场餐饮业贡献着智慧与力量。

    豁得出、顶得上，靠得住、战得胜。截至目前，党员突击队在机场餐饮店面的监察过程中发现隐患68项，均得到有效解决，做到了监察与服务有机统一，从而给旅客提供了安心的机场用餐保障。员工们纷纷表示，在党员的带动下，首都机场餐饮人凝聚起众志成城抗击疫情的强大力量，将为在此次大考中交出合格答卷而不懈奋斗。

    3月，乍暖还寒时候，给旅客一碗热汤的关怀，守护旅客平安出行。首都机场餐饮公司机关职能部门党员突击队，让人们看到了共产党员的初心和使命，看到了夺取抗击疫情胜利的决心和希望。