八月盛夏，暑热炎炎。在没有空调的热厨房里，宁波机场制作航空餐的厨师们正在吐着火舌的炉灶旁熟练颠锅、炒制菜肴。超过60℃的热浪扑面而来，汗水早已湿透了他们全身。暑运高峰，他们日均制作餐食近7000份。可别光看这面热火朝天的景象，夏季的高温可是食品卫生安全的一道坎...
拿到空乘人员分发的航空餐，不忙进食，先看看餐盒上的食品安全标识、预包装食品的生产日期，比较不同航司的特色供应--这是祁妍敏乘坐航班时的小小职业病。 一份航空餐，从采购原材料、生产加工、存储运输到上机供应，每个环节都和食品安全息息相关，关乎乘客和机组人员的身...
