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饺子包出团圆意 共贺佳节启新程——厦门空管站团委举办“迎新春 包饺子”活动

时间:2023-01-20 21:13来源:中国航空网 作者:航空

 

  农历新年的脚步已经渐行渐近,布置一新的环境也是年味十足。1月18日,临近春节的厦门空管站食堂红红火火,一片热闹景象。厦门空管站领导与青年职工们一起包饺子,品民俗,共同迎接新春佳节!

 


迎新春包饺子活动现场

  在几张餐桌拼起的操作台上,站领导与青年职工们一起撸起袖子、擀皮包馅,将浓浓的温暖包进饺子。如何和面、擀皮?如何把饺子包得有型、好看、好吃?煮饺子用什么火候,什么时候出锅最合适……大家一边动手一边讨论,一边唠家常一边切磋。在“高手”的指导下,大家的动作越来越娴熟,配合越来越默契,水饺也包的越来越漂亮。

 

 


  在一片欢声笑语中,大家相互切磋包饺子技巧,彼此比较着饺子的形状,很快一张张饺子皮全部变成了一盘盘形状各异的饺子,排列整齐的展现在了大家面前。“今天的饺子,太好吃了!”尽管饺子的外形不够完美,味道也不算顶尖,可大家的心是暖暖的。站领导和青年职工们边吃饺子,边亲切交流工作状态和生活情况,讨论当下,展望未来,充满希望和祝福。
  与此同时,来自食堂的“大厨”们也为青年职工们准备着美味佳肴,你洗菜来我切肉、你蒸鱼来我剥虾,演奏出一阵和谐快乐的锅碗瓢盆交响曲……
  随着一盘盘精心制作的菜肴陆续上桌,食堂里弥散着扑鼻的香气。青年们欢呼着,纷纷上前,迫不及待地品尝起来。“太美味了,就是这个味道!”是的,这是家的味道,这是爱的味道,每个人的脸上都洋溢着幸福与快乐。
  在活动的最后,站党委为留厦过年的外地单身青年发放了慰问品,祝福青年员工们在新的一年,身体健康、学习进步、工作顺利、万事如意!(厦门空管站 徐宁)

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