大兴机场海关人员检查餐饮店面食品卫生安全情况

  通讯员王彦回 报道：近日，北京首都机场餐饮发展有限公司大兴分公司联合北京大兴国际机场海关开展了以“国门美食安全口岸行”为主题的食品卫生监督检查活动，首都机场餐饮公司副总经理许微、大兴机场海关副关长朱开元参加活动。

  此次检查活动重点对航站楼各餐饮店面的日常消杀、四害防治、服务人员疫苗接种及核酸检测情况等进行检查，并现场考察了服务人员食品安全知识掌握情况。机场海关工作人员表示，餐饮店面卫生状况良好、餐食加工制作规范、疫情防控措施落实到位，并提示商圈员工要继续保持良好操作习惯，杜绝食品污染事件，持续严格落实疫情防控各项措施，筑牢国门疫情防控防线。为了发挥监督检查的指导作用，机场海关管理人员现场向店员发放《餐饮服务通用卫生规范》知识宣传册、普及《食品安全法》等相关法律法规，并耐心解答员工的咨询问题。

  许微代表餐饮公司和大兴机场餐饮合约商对机场海关长期以来的指导和帮助表示感谢。许微表示，在2021年度食品卫生监督分级评定中，大兴机场餐饮店面食品卫生监督考评通过率达100%，更有三家店面获评食品卫生监督分级管理A级单位，成绩的取得离不开大兴机场海关的监督指导。在机场海关的帮助下，餐饮公司大兴分公司商圈食品安全管理水平不断提升，各店面食品安全主体责任意识显著增强，餐饮公司将继续发挥好商圈日常管理职能，与机场海关和合约商携手守护旅客“舌尖上的安全”。

  后续，首都机场餐饮公司将继续在机场海关的监督指导下，加大对商圈店面食品卫生的排查力度，切实加强对新开业店面的安全管理督导检查，严格督促店面落实各项整改要求和提升举措，与多方携手共筑国门食品安全防线，为旅客打造更加健康、美味、温暖的机场餐饮服务体验。