天气逐渐寒冷，越来越多的乘机旅客都会选择在旅途中品尝一碗热气腾腾的小火锅，尤其是在近两年新冠疫情笼罩的社会环境下，自加热食品更是变成了中国方便食品行业的“网红”， 这位“网红”逐渐占据了旅客的行李箱和饭桌的同时，也吸引了我们航空安检从业人员的目光。一种新生事物带来的便捷，对其进行如何检查和处理也是我们新的课题。近日，阿尔山机场安检护卫部特意针对该类被航空管制的网红食品开展了全员培训。

安检全员参加培训 于澜/摄

  培训开始前，安检护卫部培训组准备了近期勤务中“查获”的一类以麻辣小火锅、海底捞加热米饭等为代表的自加热食品，并特意将该类食品通过现场X光机，将正向图像及衣服推积下的图像截取融入培训课件。现场经验丰富的操机员判图表示，从图像可见到内部加热包为浅绿色长条状，其余食材包为深黄色固体，没有外包装轮廓，并叮嘱操机员在操机中见到有此类特征的图像应多注意，进行仔细判图。

自加热食品实物图、自加热食品在X光机中的正向图像 于澜/摄

  该类食品为何被航空管制，根据国际航空运输协会《危险品运输规则》以及中国《民航旅客禁止随身携带和托运物品目录》的规定，这类物品属于遇水释放易燃气体的物质，禁止随身携带和托运，现场遇到旅客携带该类物品时应耐心解释，培训表示若遇旅客不小心将自热食品带到了安检现场，而又不舍得扔掉的话可以建议旅客将自热食品的发热包及自带水包取出，把里面的食材留下来就可以安全登机。

  随着新时代各类网红食品的兴起，安检业务也应该随时更新，针对性的培训便显得尤为重要，安检业务下准确高质量的培训课程有利于安检从业人员提高技能，为以后的勤务工作实施增效赋能。