时间:2021-10-05 15:43来源:中国民航网 作者:航空
通讯员王晓璐、王彤 报道:在大兴机场开航两周年之际,如意馄饨、霸蛮、DQ三家餐饮店面于9月25日开业运营。自此,大兴机场餐饮商圈营业店面增至69家。 此次新开业的霸蛮、DQ两家店面位于大兴机场A指廊,如意馄饨位于大兴机场B指廊。其中霸蛮主打湖南特色米粉,牛肉粉、螺蛳粉、湖南臭豆腐等菜品均为爆款产品;DQ为全球知名冰激凌品牌,“暴风雪”等系列产品深受消费者喜爱;如意馄饨以种类多样的馄饨为特色,兼顾各种小菜、饭、面、烧麦,可以满足消费者不同需求。三家店面餐品特色显著,种类多样,进一步丰富了旅客及机场员工的就餐选择。 为推动新店面高效落位,在前期建设筹备阶段,大兴分公司特成立领导小组,餐饮公司领导更是多次赴现场指挥督导新店建设筹备,及时掌握店面施工状况、人员到位情况以及运营筹备情况,协调解决难点问题,整体把控进度与质量。各部门发挥专业优势,围绕施工管理、餐单审核、系统搭建、财务支持、设备管理、营运准备、证照办理等多个方面,梳理71项新店面开业关键事项管控点。针对关键事项,对内实行督办协调机制,采取清单化管理,明确时间节点及责任人;对外采取帮扶辅导机制,专人对接指导,确保合约商办事找得到人、找得到门。在充分发挥前期运筹经验,积极与各方协调配合下,此次三家店面筹建进度较之前有显著提升。其中,如意馄饨从施工进场到完成施工验收,仅用36天的时间。 后续,餐饮公司将继续加速推进新店面高质量落位,推动机场餐饮商圈经营提振。据悉,小吊梨汤、李先生等餐饮店面也陆续进入完工状态,将于近期与旅客见面,届时抵离大兴机场的旅客将会有更多的就餐选择。
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