为构建和谐食品安全消费环境，加强食品安全监管能力，提高食品安全保障水平，近日，三亚凤凰国际机场（以下简称“三亚机场”）联合三亚海关机场办卫生监督科针对三亚机场范围内餐饮及零售商铺开展食品安全卫生大检查。

联合检查

  海南进入冬季旅游旺季后，旅客流量增加，为有效做好防疫工作，营造安全放心的食品用餐环境，三亚机场严格贯彻落实国家食品安全法律法规，对机场内餐饮业开展食品安全现场管控工作。三亚海关机场办卫生监督科工作人员对机场餐饮、零售商铺的店面卫生、食品储存环境、消毒设备的运行情况及从业人员健康管理、食品留样规范等进行了全面检查，同时对食品安全管理、厨房操作规范进行了详细讲解，并对相关操作标准作出了重点要求。

现场讲解

  本次联合检查活动进一步完善了三亚机场的食品安全工作机制，推动了三亚机场食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展，为旅客提供了更良好、更安全、更舒适的用餐环境。（通讯员 刘雪冰）