11月23日，来自加拿大的54吨冷水鲜活龙虾搭乘康尼航空波音747-400F大型货运专机顺利抵达南京禄口国际机场，成为南京机场开航以来最大一批次进口鲜活货物。

这趟龙虾的“奇妙之旅”，实现了北美海鲜产地直达。从国外捕捞到送达国内消费者手中，算上包装、制冷、报关空运、通关、货物分拣、货物提取等环节只用了两天。南京机场海关物控、通关、检验检疫等部门给予了大力支持。龙虾在空运的过程中全程冷链，处于2-5摄氏度的环境，保证以绝对新鲜的状态“飞”上消费者餐桌。此次进口龙虾包机的成功执飞，丰富了南京空港口岸的货机引进与大批量特种货物保障经验，为今后航空公司申报开通南京—美洲定期全货机航线奠定扎实基础。

近年来，随着中加经贸往来的日益密切、中国冷链物流的迅速发展以及全国通关一体化进程的不断加快，中国已经成为加拿大龙虾的重要消费市场。据统计，五年内，加拿大出口至中国的龙虾增长了近三倍，截至2017年累计达到1.5万吨。

来自大西洋沿岸寒冷海域的加拿大龙虾的吃法有很多，水煮，清蒸、烤制、芝士焗龙虾均可，水煮龙虾是最简便和家常的做法，蘸上美味的调料，再配上柠檬汁食用，简直鲜爽无比！

南京禄口机场2018年进口三文鱼等水产品接近1000吨，同比2017年增长60%以上。随着空港口岸功能的日益丰富及完善，齐备的六大口岸资质，全方位服务货主和货运代理，跨境生鲜食品可以在最短的时间内保质保量的送达，相信未来长三角地区的餐桌上会出现越来越多价廉物美的跨境生鲜食品。