6月22日，中国东方航空公司在上海举办“空中酒廊，佳酿体验”2016年度机上葡萄酒发布会，正式发布了2016年夏季即将在东航航班上配备的全新年度主题葡萄酒和年度用酒。东航以国际化、专业化的标准打造“空中酒廊”，全面升级空中餐饮服务品质，为旅客带来更具品味、更加愉悦的空中之旅。

本次发布的3款年度主题酒分别是完美体现纳帕谷葡萄的丰满与成熟的加州纳帕谷杰拉德仙芬黛干红，见证了澳洲葡萄酒工业发展史的奔富酒园蔻兰山西拉子赤霞珠，以及有着85年悠久历史的菲利普罗思柴尔德木桐嘉棣红葡萄酒。同时，东航在本次发布会上还发布了18款全新的年度用酒。

近年来，在加快迈向国际化的进程中，东航持续提升空中餐饮服务品质，努力建设新一代的旅客服务系统，从“视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉”“五觉”全方位塑造一流空中服务的新标准、新标杆。自2011年举办第一届“空中酒廊、佳酿体验”品酒会以来，东航以“打造美酒界空中’米其林’”为目标，逐步完善了“国际标准、专业评选、规范流程”的选酒制度，密切结合旅客需求和偏好，特别推出机上年度主题酒，从而为机上旅客打造更加愉悦的体验之旅。

此次东航用心甄选、倾情推出的年度主题用酒，是基于国际航线网络特色，充分考虑产地知名度、口味普适性、品牌效应性、背景故事性等要素，以国际化、专业化标准，打造“目的地航线配目的地酒”的高端机上餐饮体系。在甄选过程中，东航开展了旅客问卷调查，充分聆听了旅客的需求;东航聘请了包括拥有英国葡萄酒与烈酒协会diploma认证(Wset4)和授权的专家在内的10位资深葡萄酒品鉴师，经过16轮严格盲品。最终，21款年度用酒从316款候选酒中脱颖而出。精心挑选的主题年度用酒，在增添独特飞行乐趣的同时，也凸显了东航“世界品味、东方魅力”的品牌价值主张。

美食配美酒，五洲自在游。配套此次推出的年度主题用酒，东航同步在国际远程航线及商务航线上推出全新升级版的高端餐饮体验，优化机上餐食与葡萄酒的味蕾融合，不断提升机上餐饮服务品质。乘坐东航航班的旅客今后都将有机会品鉴到这21款美酒，空中乘务人员还将给出最佳的餐食搭配推荐，帮助旅客挑选到称心如意的美酒和美食，为来自五大洲的客人带来旅途中的饕餮盛宴地同时持续呈现“来自云端的惊喜”。据悉，东航还将与上海小南国餐饮有限公司合作，将“上海味道”搬到万米高空之上，实现“身心千里、口有余’乡’”。